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味つけはせんでええんです
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| 著者 | 土井 善晴／著 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：ミシマ社 |
| 2023年10月 | |
| その他 |
【NDC１】596.04 【サイズ】17cm 【ページ数】206p 【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-909394-94-1 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ) |
| 注 記 | 【内容紹介】 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 |
| 内容紹介 | 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 |
著者情報
| 著者紹介 | 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。 |
|---|
資料毎の状態
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿智村立図 |
一般 |
新着 （596 ﾄﾞ） |
貸出中です | 5010452570 |
